九州の家庭の味のインスタントラーメン袋麺と言えば、ハウス食品のうまかっちゃん
だと思います。
これは九州の人であれば、誰しもが一度は食べたことのある非常に人気のある袋麺のインスタントラーメンです。
日曜や土曜の休日のお昼は決まってコレ！という人も多いでしょう。
袋タイプのインスタントラーメンのパイオニアであり、うまかっちゃんの大ヒットでインスタントラーメンの同業他社も九州限定の豚骨ラーメンを次々に発売したという経緯があります。
そんな人気の袋麺で代表格であるうまかっちゃんは、現在様々な味が発売されており、スタンダードの豚骨、高菜豚骨、熊本豚骨、久留米豚骨等々あります。
過去、期間限定で発売されたつけ麺は美味しく、再発売を望んでいる人は多いでしょう。
目次
福岡の老舗食品メーカー マルタイ
そんなハウス食品のうまかっちゃんよりもコアで人気な商品を提供している食品メーカーがあります。
それが味のマルタイであり、その主力商品がマルタイ棒ラーメンです。
この棒ラーメンもうまかっちゃんと肩を並べるくらいの九州の家庭の味です。
おそらく、九州の人なら、これも一度は食べたことがあるはず・・・。
これも大人気でとても美味しいです。
九州で醤油ベースの袋麺は市民権を得ることはあまりないのですが、これだけは醤油ベースにも関わらず、かなりの市民権を得ています。
あの有名ラーメン店の味が家庭で食べれるいま人気の宅麺.comのレビュー紹介
マルタイの高菜ラーメンの味・感想
そんな老舗食品メーカーの味のマルタイが出しているまたまたおすすめのカップラーメンがあります。
それがマルタイの高菜ラーメンです！
このラーメン、封を開けると中にはレトルトの辛子高菜、粉末スープ、調味油の3袋が入っています。
高菜ラーメンと謳っているだけあって、高菜はレトルトパックに入っており、封を開けると高菜の辛さを想像できるような唐辛子の匂いがして、食べる前から食欲をかなりそそります。
また、中にはフリーズドライされたコーンと定番のフライ麺があります。
肝心の味ですが、スープは豚骨のカップ麺の中ではあっさりとしています。
しかし、一番のポイントや美味しい所はスープのあっさり具合と辛子高菜の辛さと風味が絡まったピリ辛感です。
これを麺と一緒に食すとかなり美味しいです。
まさにジャンク感あふれるB級カップラーメンって感じの味です。
しかし、これが良いんです。
高菜も上記に記したようにパックされているだけあって、歯ごたえもあります。
伊達に高菜ラーメンって謳ってないなーって思います。
オリジナルのアレンジで更に美味しく
知る人ぞ知る高菜ラーメンですが、トッピングやアレンジとして、市販のすでにカットされているネギをたっぷり入れるのと、卵をお湯を入れる時に一緒に入れるのがおすすめです。
納豆の薬味や美味しいアレンジを簡単にできる納豆用薬味が美味しい！
ラーメンに卵なんて定番だ！なんて思う方も居るかも知れませんが、卵とネギを追加するとまろやかさとシャキシャキ感が増して、より一層美味しくなります。
高菜ラーメンを食べる時の注意点
この高菜ラーメンは毎回食べ終わると高菜が結構スープに残り、その高菜だけを食べれば、かなり辛いのでその点は注意してもらいたいです。
なので、残った高菜はご飯と一緒に食べる、おにぎりの具として活用すればなお良いでしょう。
東京で高菜ラーメンは買える？
東京や首都圏で生活している九州福岡出身の方は多く、うまかっちゃん同様にマルタイの高菜ラーメンが恋しくなる方も居るでしょう。
多くの方が高菜ラーメンが東京のスーパーなどで買えるのか？気になる所です。
色々調べた所、イオンやイトーヨーカドーや西友やライフなどの首都圏では販売していないようです。
従って、東京や首都圏で高菜ラーメンが食べたいという方は楽天やアマゾン、ヨドバシカメラに代表されるインターネットでしか現在購入できないようです。
まとめ
九州土産に明太子や高菜やくまモンも良いですが、こういうカップラーメンもいいと思います。
このラーメンは東京や関東などには置いていなく、通販か九州のスーパーなどでだけで買えます。
是非、福岡や九州に来た際には、変わった九州のお土産として購入して食べて貰いたいです！
それでは！
