【2022年】永久保存完全版!離乳食5・6ヶ月に良い・悪い食材一覧!進め方や量や献立は?納豆ほうれん草卵芋トマト豆腐は?

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離乳食を考え始めるのが赤ちゃんが5ヶ月6ヶ月間の頃です。

数ある食材の中でこの時期は何を食べて良いのか?何を食べさせてはいけないのか?を各食材ごとにまとめていきます。


5ヶ月6ヶ月の初期の離乳食は喉を通すことが目的

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この頃は離乳食で栄養を摂取することよりも液体以外のものを飲み込むことに慣れるのが目的です。

従って、消化の良い炭水化物を基本的には与えます。

この時期は消化器官が未発達なので、消化が良い10倍がゆ(米1に対して水10の割合で炊き、スプーンやすり鉢ですりつぶしたもの)を中心とした炭水化物から与え始めます。

喉を通すのに慣れてきたら、パン、イモ類、アクや苦味の少ない野菜、白身魚へと食材の種類を増やします。

消化器官が未熟な点やアレルギーの心配もあるので、最初は食材を混ぜずに、単品のペースト状から与えて、少しずつ量や食材を増やすのが一般的です。

以上を踏まえた上でここからは食べて良い食材、ダメな食材等を紹介していきます。

炭水化物

与えて良いもの・食材

うどん(ゆで・乾) そうめん 冷や麦
オートミール 食パン さつまいも じゃがいも

ダメなもの・食材

玄米 雑穀米 もち米 もち
マカロニ スパゲッティ 中華めん ビーフン
そば バゲット 蒸しパン マフィン
胚芽入りパン ナン クロワッサン コーンフレーク
里いも やまいも 春雨 ロールパン ※1

※1 ロールパンは食パンの倍以上の糖質があり、食パンより消化が悪いため、基本的にはダメですが、中の白い部分は少量なら大丈夫です。

タンパク質

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与えて良いもの・食材

鱈(たら)・鯛 ちりめんじゃこ しらす干し ひらめ・かれい
豆腐 水煮大豆 枝豆 麸(ふ)

ダメなもの・食材

めかじき さわら 銀だら
あじ・さば かつお・まぐろ ぶり トラウトサーモン
さんま・いわし あさり・しじみ かき 帆立貝
はまぐり いか・たこ イクラ・たらこ エビ・カニ
干物 みりん干し 削り節 桜えび
鮭フレーク 鯖缶・ツナ缶 はんぺん かまぼこ・ちくわ
さつま揚げ 魚肉ソーセージ カニ風味かまぼこ スモークサーモン
鶏肉全般 豚肉全般 牛肉全般 ベーコン
ハム・ウインナー 焼豚 コンビーフ 納豆
高野豆腐 油揚げ・厚揚げ 焼き豆腐 ゆば
おから がんもどき 玉子豆腐 プロセスチーズ
クリームチーズ とろけるチーズ スモークチーズ カッテージチーズ
粉チーズ カマンベールチーズ コンデンスミルク きな粉※1
鶏卵・うずら卵※2 ヨーグルト※3

※1 豆腐を食べることに慣れて豆腐を食べた後に発疹などのアレルギーがなければ味付け程度で使えます。

※2 白身に含まれるアレルゲンで食物アレルギーを起こす子もいます。初めは固茹でにしたゆで卵の黄身を少量あげて様子をみましょう。また火はしっかり通してください。

※3ヨーグルトはプレーンヨーグルトです。加熱無しで使えますが、アレルギーの心配もあるので最初は少量を与えてください。無糖タイプを選び、新しいものを早めに与えましょう。


ビタミン・ミネラル

与えて良いもの・食材

にんじん たまねぎ 大根・かぶ ほうれん草・小松菜
白菜 キャベツ ブロッコリー トマト・プチトマト
かぼちゃ とうもろこし コーン缶 りんご・バナナ・桃
いちご・みかん メロン・すいか ゼラチン

ダメなもの・食材

れんこん・ごぼう モロヘイヤ あしたば 長ネギ・青ネギ
にら・わけぎ アスパラガス もやし たけのこ
セロリ かいわれ大根 パプリカ・ピーマン ズッキーニ
冬瓜 オクラ さやいんげん さやえんどう
ゴーヤ 生しいたけ・えのき しめじ・まいたけ エリンギ
しょうが・にんにく パセリ ハーブ類 冷凍野菜ミックス
ぶどう キウイ さくらんぼ アボガド
トロピカルフルーツ びわ・いちじく ドライフルーツ 缶詰の果物
青のり 焼きのり 味付けのり ごま
わかめ とろろ昆布 ひじき・めかぶ もずく
こんにゃく しらたき 切り干し大根 干し椎茸
かんぴょう 寒天 梅干し 漬物
レタス ※1 春菊・水菜 ※2 チンゲン菜 ※3 ベビーリーフ ※4
きゅうり ※5 なす ※6 柿 ※7

※1 レタスは煮てすり潰しても少ししか出来ず、手間もかかるため調理に工夫が必要です。

※2 独特の風味や苦味があるので少量を他のものと混ぜるなど調理に工夫が必要です。

※3 繊維が多いため、食べされるならよくすり潰して与えます。

※4 茹でてすり潰せば、一応この時期からでも食べれます。

※5 すりおろして生のままでも食べれますが、青臭い匂いがするため6ヶ月を過ぎてから与えます。

※6 少し苦味があるため6ヶ月を過ぎてから柔らかく茹でて少しずつ与えます。

※7 渋みがあり食べにくいので熟したものをさらに寝かせて柔らかくなったものを少量なら与えれます。

市販の惣菜・コンビニの弁当など

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書くまでも無いと思いますが、惣菜やコンビニの弁当などは赤ちゃんには向かないものばかりです。

飲み物

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与えて良いもの・食材

果汁(手作り) 麦茶・ほうじ茶・番茶 ミネラルウォーター(軟水) ベビー飲料

ダメなもの・食材

一般的なジュース ウーロン茶 煎茶・緑茶 豆乳
ハーブ茶 紅茶・コーヒー コーヒー牛乳 フォローアップミルク
飲むヨーグルト 大人用イオン飲料 ココア シェーク
乳酸菌飲料 炭酸飲料 栄養ドリンク 牛乳・無脂肪乳 ※1
水道水 ※2

※1 飲み物として使うのではなく、加熱調理して離乳食に使うのは良いです。

※2 水道水をそのまま飲ますのはダメですが、沸騰させて湯さましすればこの時期からでも与えれます。

調味料

三井製糖 上白糖 1kg
この時期の離乳食や離乳食づくりに調味料は使用しません。

素材の味やだしの味だけで十分なので、調味料の使用は控えましょう。

最後に

以上が5ヶ月6ヶ月の赤ちゃんが食べて良い食材、ダメな食べ物になります。

紹介した食材を食べさせる際は上記の写真のように食材がペースト状になるまですり潰して、小さなスプーンで赤ちゃんの口まで運ぶのが基本となります。

この時期は、まだ好き嫌いがないので、食べさせるのに苦戦することはないですが、時間がかかります。

食事に慣れさせる為にも赤ちゃんのペースで食事をさせましょう。

それでは!